馬場勝文　耐熱黒ぶりどん

馬場勝文さんの耐熱黒ぶりどん

しっかりとした深さがあるため、グラタンやアヒージョ、豆腐チゲ、煮込み料理、一人鍋、うどんなど、汁気のある料理にも使いやすい大きさです。

直火で温めた料理や、オーブンで焼き上げた料理を、できたての状態でそのまま食卓へ。調理道具と盛り付けの器を兼ねているため、洗い物を抑えられるのもうれしいところです。

この器は直接火にかけて使用することが出来ます。
以下の注意点をご参考下さい。

底が濡れている状態で使用しない
空焚きはしない
急熱急冷は避ける
調理が終わったら入れっぱなしにしない
洗った後は底を上にしてよく乾かす

初めてご使用になる前に目止めをすれば臭い移り、漏れ、ヒビなどの予防にもなります

もし底にヒビが入ってしまっても、調理のクオリティーが下がらなければそのままご使用頂けます。漏れる場合は、おかゆを炊くなどの目止めをお試しください。
グラタン皿を重ねて収納する際は、紙や布などを挟んでいただけますと擦れによる傷や欠けの予防になります。

火を使ってのご使用の際は器が大変熱くなりますのでご注意下さい。

サイズ　直径約19cm　高さ約7cm　重さ約770g　no68

手作り品のため、ひとつひとつ、形・大きさなど微妙に異なります。
画像、表示サイズとまったく同じではございませんこと、何卒ご了承ください。